Все делается просто. Для этого фасоль промывают очищают от веток. Затем фасоль замачивают на несколько часов. Если варите свежую фасоль, то ее нужно варить 5 минут. Если варите замороженную фасоль, то ее варит дольше 7-8 минут. А если старая, то варит ее нужно минут десять Фасоль вариться в подсоленной, но при этом кипяченной воде. После того как сварите нужно положить на дуршлаг. Это делается для того, чтобы воды смогла стечь. Однако самое главное фасоль не переварить. В противном случае она станет волокнистой и будет не вкусной. Как узнать, что фасоль готова? Очень просто. Если стручки перестали щелкать, но в то же время остались твердыми.
