Эти ингредиенты отлично сочетаются в щах или любом овощном супе на мясном бульоне. В щи также идет как обычно и морковка, и белокочанная капуста, и картофель, а брокколи с фасолью добавляются не взамен, а помимо традиционных ингредиентов. Брокколи (Одна штука на 1-2 литра бульона) стоит добавить минут за 15 до готовности, если хотите варить её целиком, либо нарезать и закинуть за 5-10 минут до готовности. Стручковая фасоль (на литр супа 1-2 стручка), также варится 5-10 минут.
