К сожалению, Вы не указали район проживания, чтобы можно было точнее подсказать Вам относительно сорта, поэтому порекомендую Вам приобретать раннеспелые, или уж в крайнем случае среднеспелые сорта фасоли.
В открытую землю семена можно заделывать предварительно промоченными или в хорошо пролитую почву, но необходимо это делать, когда минует период обратных заморозков, что опять же зависит от региона Вашего проживания.
Место, где собираетесь выращивать должно быть подготовлено с осени, а именно - надо внести под перекопку хлористый калий 20 г и суперфосфат 30 г на 1 кв.м. Всходы появятся при температуре почвы около + 12, а растёт активно фасоль при температуре воздуха не менее + 25 по Цельсию.