Какие есть рецепты приготовления смузи в блендере?

Смузи можно готовить как погружным блендером, так и стационарным/ в закрытой чаше. Для того, чтобы все ингредиенты хорошо смешались в однородную массу, следует брать в качестве насадки лезвия, причем, чем прочнее они будут, тем лучше.

Вот, для наглядности, насадка для погруженного блендера, в комплекте у такого блендера иногда бывают и отдельные чаши с лезвиями, что очень удобно.

А вот стационарный блендер:

Теперь касательно самих рецептов.

При приготовлении смузи следует исходить из сезонности ягод, овощей и фруктов, ведь главная цель - это сохранение полезных витаминов и максимальная польза от напитка.

Из хороших и популярных сочетаний:

• клубника + банан;
• клубника + малина + банан;
• яблоко + огурец + сельдерей;
• яблоко + банан;
• морковь + тыква + апельсин;
• яблоко + морковь + апельсин;
• ананас + авокадо;
• арбуз + малина + клубника;
• дыня + арбуз;
• черная смородина + черника + ежевика;
• манго + киви + банан;
• манго + ананас + апельсиновый сок
• клюква + банан + черника
• и т.д.

Помимо ягод, овощей и фруктов, в смузи можно добавлять молоко, сливки, йогурт, мороженое.

А так же специи и зелень: мяту, базилик, петрушку, корицу, гвоздику, ваниль.

Готовится смузи очень просто.

Очищаем ягоды, овощи и фрукты, удаляем весь мусор (косточки, семечки, листочки, веточки), мякоть (если плод крупный) нарезаем. При желании ингредиенты замораживаем, в случае с арбузом это делать нужно обязательно. Помещаем все ингредиенты в блендер. Взбиваем до однородности. Переливаем смузи в бокалы, украшаем зеленью, фруктами, ягодами, посыпаем специями. После этого смузи можно пить.

Приятного, вам, аппетита!