Сейчас ассортимент бытовой техники для кухни пестрит разнообразными блендерами. Есть блендеры со специальной перевернутой колбой для смузи, а если такой на вашей кухне нет,то и обычный стационарный блендер справится не хуже. Можно сделать густой напиток и погружным блендером, но по объему стандартные стаканы в комплекте меньше, чем у стационарного прибора. Поэтому если желающих много - придется повторить операцию несколько раз.
В любом случае фрукты, овощи и ягоды предварительно нужно помыть, очистить от кожуры или убрать корточки. Большие плоды порезать на куски. После чего измельчить в пюре. После можно разбавить соком или другими жидкостями (водой, овощным бульоном, кефиром, кокосовым или соевым молоком, зелёным чаем). И главное для вкусного смузи правильно сочетать ингредиенты, поэтому можно поэкспериментировать и выбрать то, что вам понравится.
Коктейль лучше всего пить свежеприготовленным. Но если не получается, то хранить такой напиток можно в холодильнике не больше 24-х часов.
