Смузи - пюреобразный фруктовый или ягодный напиток, бывает однокомпонентным, либо составным.
Коктейль готовят из свежих плодов: ягод, фруктов, а также овощей. А до нужной консистенции доводят соками.
Для вкусного смузи нужно выбирать спелые фрукты. Бананы становятся слаще по мере их созревания, поэтому желтые в крапинку - самые сладкие. Манго должно быть зрелым, иначе вкус будет менее насыщенным.
Рецепт тропического смузи: плоды очистите от кожуры и порежьте на крупные кусочки. Положите всё в блендер и измельчите в пюре. Добавляйте кокосовое молоко, пока коктейль не приобретет нужную консистенцию.
Тропический смузи 2: сделайте пюре из банана и манго и добавьте ананасовый сок. Перемешайте составляющие смузи.
Тропический смузи 3: сделайте банановое и манговое пюре и влейте апельсиновый сок. Перемешайте до нужной густоты.
Смузи охладите и разлейте в высокие прозрачные стаканы, украсьте зонтиками и дольками фруктов.
