Перловка и блюда из неё это недооцененый продукт в наше время.
Перловая крупа обладает богатейшим набором витаминов, минералов, антиоксидантов и других веществ. Одним из этих веществ является лизин. Именно он отвечает за выработку и поступление в организм коллагена. А это в свою очередь хорошая кожа, ногти и волосы, глаза и сосуды.
И если хочется подольше остаться молодым и красивым, то надо регулярно употреблять именно перловую крупу. Но не стоит это делать три раза в день и семь дней в неделю. Всё хорошо и полезно в меру. И если кушать перловку постоянно, то можно, наоборот, навредить организму.
Поэтому, если изредка кушать перловку, то это большой плюс для выработки в организме коллагена, но не постоянно, надо знать меру.