Сколько грамм желатина в столовой ложке?

Question

1

Все хозяйки измерения проводят ложками. Только вот разный продукт по-разному весить. И если соли в ложке, допустим, 10 грамм, то желатина будет совсем другая величина.

тэги: граммы, желатин

категория: Общие кулинарные вопросы > Свойства и особенности продуктов

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

Лукоморье [183K]

6 лет назад

Да, действительно, у многих хозяек основная мера веса это ложка, столовая, либо чайная. Можно ещё стаканом померить.

Что же поделать, коли не у всех хозяек и поваров есть кухонные весы!?

Вот и приходится выкручиваться, кто как может и умеет.

Соли в столовой ложке действительно обычно десять граммов.

А вот желатин пищевой более тяжёлый продукт, чем соль, оказывается. И в столовой ложке пищевого желатина будет все тринадцать,а то и пятнадцать граммов. Разница незначительна, но надо различать ложку "с горкой" и ложку "без горки".

Так что, имея под рукой всего лишь столовую ложку, всегда можно всё взвесить, даже и желатин.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 1 · Accepted Answer

В столовую ложку помещается несколько больше желатина, чем соли, а именно - 13-15 грамм. Необходимое уточнение - желатин подразумевается пищевой в сухом виде, "с верхом". Для недоверчивых привожу видео, где произведено контрольное взвешивание желатина.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности