Очень часто готовлю желе из различных соков, поэтому могу поделиться с вами своим рецептом. На два стакана любого сока надо пакетик ( 25 гр ) желатина. Залить желатин соком и дать набухнуть, добавить сахар, если хотите желе послаще и прогреть на медленном огне до их растворения, снять с огня и остудить, потом поставить в холодильник для застывания.