Как разводить желатин?

Обычно, когда вы покупаете упаковку желатина,с другой стороны написано какие пропорции нужны для разведения желатина.

Как правило правило одинаковые:

1 столовая ложка желатина, заливается 100 мл. холодной кипяченой воды.

Обычный желатин нужно оставить для разбухания в течении 45-50 мин.

А если у вас быстрорастворимый желатин,то он разбухнет через 20-25 мин.

Затем нужно поставить емкость в которой желатин,нагреть на водяной бане. Периодически помешивая.Но не доводить до кипения.

Ну,а дальше делайте с желатин то,что вы задумали.

Добавляйте молоко,если делаете молочное желе.Или сок,если делаете фруктовое желе.