Все знают, что морковь очень полезна, и она широко используется в кулинарии. Она добавляется в первые и вторые блюда, в салаты, в выпечку.
В моркови много витаминов. В ней содержится витамин А, витамины группы В, С, микроэлементы, клетчатка.
В 100 граммах сырой моркови содержится 32 ккал,
в вареной - 25 ккал,
в тушеной - 29 ккал,
в печеной - 28 ккал,
в жареной - 75 ккал,
в моркови по-корейски - 85 ккал.