Для начала, неплохо было бы приобрести специальные закваски, их лучше купить в аптеке, так надежнее, в таком случае, творог точно получится.
Приобрести молоко, с жирностью не менее 2,5% (но сильно жирное, я бы не рекомендовала), так будет вкуснее творог.
Все остальное - это подготовить марлю, чтобы откинуть молоко, и емкости, для распределения готового продукта.
Только творога с 1 литра молока, получается очень и очень мало, надо покупать, как минимум 2-3 литра молока, если семья более, чем из двух человек.
Творог очень полезен, в нем есть белок и кальций, это кисломолочный продукт, и в домашних условиях, получается более нежный и менее жирный.
