0

Какие есть рецепты блюд с венскими сосисками?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что можно приготовить, используя венские сосиски? Можно ли их запекать в духовке и готовить на гриле?

1

С венскими сосисками можно приготовить что-то вроде подливы.

Для этого нужно взять следующие ингредиенты в таких количествах:

-сосиски - восемь штук,

-репчатый лук - одна штука,

-вино красное - половина стакана,

-грибы - двести грамм,

-масло растительное - для обжарки,

-чеснок - по вкусу,

-соль и перец - по вкусу.


Сначала на сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его немного.

Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками, выкладываем на сковороду. Обжариваем лук до золотистого цвета.

Наливаем на сковороду красное вино, тугим на минимальном огне.

Грибы можно брать любые, свежие (шампиньоны), отварные или маринованные. Нарезаем их небольшими кусочками, выкладываем на сковороду.

Всё солим и перчим, добавляем измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и оставляем протомиться минут семь.

Далее, сосиски нарезаем кусочками (вдоль или кружочками), выкладываем из в сковороду. Перемешиваем и тушим ещё семь минут.

Подаём блюдо со свежим хлебом и зеленью. На гарнир отлично подойдут макароны или картофель.

Приятного аппетита!.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID