Желатин в пластинах или листовой желатин действительно очень хорош для приготовления различных десертов и конфет. Из него можно массу всего интересного, креативного приготовить и сделать.
А найти его несложно, было бы желание. Сейчас в продаже есть всё, что угодно.
Так, желатин в пластинах можно купить во всех крупных торговых центрах (там, где есть отделы для кулинаров), в большом супермаркете или гипермаркете, а также в различных интернет-магазинах, где можно найти всё, что угодно.
Листовой желатин очень удобен в обращении, так как он расфасован в виде тонких пластин или листов, весом в два или в два с половиной грамма. Это очень удобно, когда нет на кухне весов.
Что касается использования, то здесь листовой желатин тоже очень полезный, так как его не надо долго замачивать в воде, достаточно пяти-десяти минут, и он готов.
Также, при этом не надо соблюдать пропорции с водой, так как листовой желатин впитает только то количество воды, которое нужно.
Вообще, это отличная вещь для приготовления различных блюд и десертов.