1

Как приготовить сладкий плов с изюмом и курагой (рецепт)?

Евгений [3] 3 года назад

После работы, находясь в далеке от дома, мы с женой решили поесть в кафе с каким то восточным названием. Название сейчас этого кафе и не вспомню. Я по своей старой привычке заказал обычное жаркое, картофель со свининой. А жена решила закачать что то особенное, и заказала плов с изюмом и курагой. Я ещё на тот момент подумал, как можно приготовить плов сладким. Но я очень сильно ошибался, попробовав пару ложек я был в восторге от того, на сколько этот плов становиться вкусным, когда его состав дополняется курагой и изюмом. Пару раз мы пробовали приготовить что то похожее, но так вкусно не получалось. Хотелось бы узнать секрет приготовления такого плова. Может кто знает такой рецепт?

3

Мне тоже очень нравится сладкий плов из сухофруктами. Я добавляю в него еще и орехи. Замечательно подходит для сладкого стола для угощения гостей, никто из них не уходит домой, прежде не попросив рецепт сладкого плова. Кстати, сахар для этого блюда не нужен, он и так будет сладким за счет сухофруктов.

  • 1.5 мерных стакана риса (стаканчик, который идет в комплекте с мультиваркой);
  • 0.5 мерных стакана изюма;
  • 4 мерных стакана воды;
  • 0.5 мерных стакана кураги;
  • 5 фиников;
  • 0.5 мерных стакана чернослива;
  • 5 орехов;
  • немного соли;
  • 1 ст. л. меда.

Весь изюм необходимо промыть в проточной воде. Финики помыть, вынуть косточки, после чего порезать их на соломку. Курагу с черносливом также промыть, затем порезать их кубиками. Все ядра орехов вынуть из скорлупы и разломать их на четвертинки.

Теперь можно приступать к приготовлению самого плова. Готовить будем в мультиварке, ведь в таком случае плов получится очень вкусным, к тому же не пристанет ко дну. И что немаловажно, готовить плов таким образом очень легко, поэтому смело привлекайте к этому процессу детей.

Рис нужно промыть и выложить в мультиварку, после чего налить в чашу воду. Теперь задаем программу "Плов", времени понадобится 30 минут. Когда на таймере пройдет 10 минут, необходимо добавить сухофрукты с орехами, после чего перемешать плов. Затем закрываем крышку и готовим до окончания программы. После приготовления в плов добавить мед и перемешать.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID