Мне тоже очень нравится сладкий плов из сухофруктами. Я добавляю в него еще и орехи. Замечательно подходит для сладкого стола для угощения гостей, никто из них не уходит домой, прежде не попросив рецепт сладкого плова. Кстати, сахар для этого блюда не нужен, он и так будет сладким за счет сухофруктов.
- 1.5 мерных стакана риса (стаканчик, который идет в комплекте с мультиваркой);
- 0.5 мерных стакана изюма;
- 4 мерных стакана воды;
- 0.5 мерных стакана кураги;
- 5 фиников;
- 0.5 мерных стакана чернослива;
- 5 орехов;
- немного соли;
- 1 ст. л. меда.
Весь изюм необходимо промыть в проточной воде. Финики помыть, вынуть косточки, после чего порезать их на соломку. Курагу с черносливом также промыть, затем порезать их кубиками. Все ядра орехов вынуть из скорлупы и разломать их на четвертинки.
Теперь можно приступать к приготовлению самого плова. Готовить будем в мультиварке, ведь в таком случае плов получится очень вкусным, к тому же не пристанет ко дну. И что немаловажно, готовить плов таким образом очень легко, поэтому смело привлекайте к этому процессу детей.
Рис нужно промыть и выложить в мультиварку, после чего налить в чашу воду. Теперь задаем программу "Плов", времени понадобится 30 минут. Когда на таймере пройдет 10 минут, необходимо добавить сухофрукты с орехами, после чего перемешать плов. Затем закрываем крышку и готовим до окончания программы. После приготовления в плов добавить мед и перемешать.
