0

Что можно приготовить из фунчозы вкусного?

Оля [32] 3 года назад

С фунчозой никогда никаких блюд еще не готовила. Необходимо бы расширить свой кулинарный опыт. С каких блюд начинать?

2

Из фунчозы можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Предлагаю "соорудить" фунчозу с овощами и грибами.

Для этого нужно взять 120 грамм стеклянной лапши, так чаще всего называют фунчозу и отварить её. Делается это просто и быстро. Кипятим воду, и заливаем в кастрюле фунчозу. В воду нужно добавить растительного масла, всего пару ложек помогут избежать слипания лапши. Кода фунчоза постоит в кипятке 4-5 минут, её нужно откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Основа блюда готова.

Следующие действия направим на овощи и грибы. Их нужно: 1 морковь, 1 перец сладкий, маленький кабачок, 1 луковица, 1 помидор, 1\2 стакана отваренных боровичков(можно замороженных взять и разморозить в холодильнике), 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. муки, 1\2 стакана молока, зелень петрушки и укропа и соль по вкусу.

В разогретой сковороде поочерёдно жарим овощи и грибы. Все жареное соединяем и солим по вкусу. Получается овощная смесь.

Жарим 1 ст.л пшеничной муки. Когда она зарумянится, вливаем тонкой струей молоко и солим по вкусу. Доводим до кипения и выключаем. Сверху соус посыпаем зеленью.

Соединяем фунчозу и овощи, отдельно подаем соус.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID