0

Как сделать тесто из ряженки или кефира для вареников?

Семейная ценность [7.8K] 3 года назад
1

Если у вас остались варенец, кефир или ряженка - не спешите прощаться с ними как с надоевшими. Попробуйте приготовить тесто для вареников.

Для такого теста понадобится следующий небольшой набор продуктов:

  • кефир (ряженка) - 180 гр
  • мука- полтора стакана
  • соль-щепотка
  • сода-щепотка
  • растительное масло ( подсолнечное или оливковое)- 2 стол.ложки

Тесто нужно хорошо перемешать, переложить в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.

Готовить из такого теста очень удобно. Тесто не прилипает к рукам. А при варке вареники не развариваются.

Начинка для таких вареников может быть разной. К примеру, с картошкой и жаренным репчатым луком, с квашенной капустой, с творогом.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID