0

Кефир и ряженка: в чем отличие?

love [4] 2 года назад

Врачи посоветовали чаще употреблять кисломолочные продукты. Подскажите, что лучше выбрать кефир или ряженку, в чем их отличие?

0

Хотя оба напитка относиться к кисломолочным. Кефир - это напиток который имеет белый цвет и производят из обезжиренного или цельного молока. И получается путем брожение (спиртового и кисломолочного). Для этого используют кефирные грибки (состоят они из 10 микроорганизмов).Ряженка - напиток, который имеет желтоватого и бежевого оттенка. И его получают путем брожение и из топленого молока.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID