1

Как приготовить блины со шпинатом и красной рыбой?

Павел [13] 6 лет назад

У друзей пробовал блины со шпинатом и красной рыбой. Понравились жутко, а рецепт спросить забыл. Подскажите, пожалуйста, кто знает) Какую рыбу, кстати, лучше брать для этого рецепта? Можно ли использовать замороженный шпинат, а не свежий?

Большое спасибо)

2

Для начала вам нужно приготовить обычное блинное тесто: молоко,яйцо,мука,соль,сахар,сода гашенная уксусом,немного растительного масла. Дальше нужен шпинат замороженный. Его нужно разморозить и добавить в тесто,перемешав все миксером до однородной массы. Дальше начинка. Нужна красная рыба соленая,сыр типа Филадельфии" или любой сливочный и зелень. Нужно сыр смешать с нарезанной мелким Кубиком рыбой добавить укроп,можно добавить огурец свежий очищенный от кожуры ,все продукты нарезаем мелко. Заварачиваем начинку в блины,хотите трубочкой,хотите конвертиком. Такие блины подаются холодными их не поджаривают на сковороде.

Знаете ответ?
регистрация