Гуляш из говядины можно приготовить так же, как и из свинины.
Берем мясо, режем его кубиками.
Кладем его в разогретое на сковороде масло и обжариваем со всех сторон 5 минут.
Кладем порезанный лук и все вместе жарим еще 5 минут.
Теперь солим наше блюдо и перчим.
Сыплем сверху муку и жарим, помешивая, минуты три.
Кладем томатную пасту и снова перемешиваем.
Вливаем в мясо воду, кладем специи, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности на небольшом огне.
