Если речь идет о сметанном креме с желатином, то его нужно ровно одна чайная ложка, при следующих пропорциях ингредиентов: сметана - 300 грамм, молоко - 100 миллилитров, сахар - 5 столовых ложек. Желатин следует развести в молоке и оставить набухать на 15 минут. Можно ускорить процесс на водяной бане. Взбить сметану с сахаром и ванилином. В конце взбивания влить желатин тонкой струей. Налить его в пиалы и отправить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
