Чтобы взбить яйцо без миксера в этом поможет такой вариант. Взять яйцо из холодильника и положить пусть немного нагреется. Потом взять чашку тщательно помыть и просушить. Затем помыть яйца и отделить белок от желтка и влить в эту посуду. Потом взять ветчик и постепенно взбивать, при этом наращивать скорость сначала небольшую, а затем увеличить скорость. Если вам нужно будет добавить сахар, то необходимо его добавить, когда станет густым, но при этом будет стекать. И взбивать тогда, когда уже не будет течь. При этом надо следить, чтобы не одна капли воды не попало в смесь, тогда труды будут напрасными.
