Кофе - напиток, любимый многими, известен уже не одно столетие, а современные приспособления для перемалывания кофейных зерен (типа электрической кофемолки) пришли в нашу жизнь относительно недавно, в XX веке.
Как же мололи кофейные зерна раньше, до широкого распространения электричества, приведшему к тому, что человечество начало окружать себя различными удобными гаждетами, работающими на нем?
Кухонное приспособление, применявшееся для этой цели еще в древности - ступка с пестиком, не утратило своей актуальности и по сей день. Ступки бывают разные: металлические, деревянные, керамические и т.д.
Чтобы мелко помолоть кофе в ступке, придется потратить достаточно много времени, поэтому этот способ больше подходит для такого случая, когда электричество по какой-либо причине недоступно. И для тех кофеманов, которые предпочитают традиционные способы приготовления этого напитка.
