Сначала надо растворимый кофе и сахар - песок хорошо перемешать, переложить полученное в какую - нибудь ёмкость пищевую вроде чашки типа миски, т.е. с " бортами ", и затем добавить кипяченую воду, можно и холодную. А вот потом с помощью миксера и взбивать данную смесь до тех пор, пока не появится пена. Кофейная смесь по цвету должна быть бежевого цвета. Затем вылейте это в высокий стакан, а потом тонкой струей влейте холодное молоко таким образом, чтобы не повредить пенку. Затем в стакан надо выложить лёд.
