Прежде чем приготовить этот деликатес, то необходимо в блюда что-то добавить, например, лук, морковь. Варить говяжий язык в скороварке можно не более 40 минут. Чтобы узнать готово ли блюдо, то сначала ножом тыкаем, если мясо мягкое, то значит оно готова. Также после того, как вытащили язык необходимо замочить в воде лучше в ледяной на одну минуту, и затем удалить шкурку. Чтобы продукт не подсох, нужно положить в закрытую посуду
