Моей семье нравится оригинальный и вкусный рецепт мясного рулета в тесте. Он сытный, аппетитный и быстро поедается. И очень легко готовится. Потребуется:
Мясной фарш, луковица, мука, вода, зелень, чеснок, специи, сырые и отварные яйца.
Тесто замешиваю, как для пельменей. Раскатываю тонко и аккуратно перекладываю на фольгу.
Для начинки объединяю пополам два вида фарша, куриный + свиной. Добавляю перец, потёртый чеснок нарубленную зелень, соль. Замешиваю и тонко раскладываю на тесто, потом дорожкой укладываю отварные яйца и формирую рулет. В прогретой духовке выпекается он в течении 50 минут. Горячим подаю к столу. В разрезе он смотрится очень аппетитным.
