0

Какой рецепт у "Феттучини­" с норвежским лососем в сливочном соусе?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Как приготовить пасту "Феттучини" с норвежским лососем в сливочном соусе? Как приготовить сливочный соус для пасты и когда его добавляют в пасту?

1

Лосось без кожи нужно нарезать на крупные кубики,посолить,поперчить,можно сбрызнуть лимоном и обжарить его на растительном масле. Когда лосось поджарится до полуготовности добавьте к нему лук порей нарезанный тонкими кольцами,когда лук колернется влейте в сковороду немного белого вина и выпарите его. Параллельно отварите феттучини в подсоленной воде,когда они будут готовы добавьте их к лососю,влейте сливки 33% и протушите 1-2 минуты. Подавайте пасту с тертым сыром.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация