Лосось без кожи нужно нарезать на крупные кубики,посолить,поперчить,можно сбрызнуть лимоном и обжарить его на растительном масле. Когда лосось поджарится до полуготовности добавьте к нему лук порей нарезанный тонкими кольцами,когда лук колернется влейте в сковороду немного белого вина и выпарите его. Параллельно отварите феттучини в подсоленной воде,когда они будут готовы добавьте их к лососю,влейте сливки 33% и протушите 1-2 минуты. Подавайте пасту с тертым сыром.