0

Как можно приправить гречневую кашу?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как придать гречневой каше новый вкус? Какие специи и приправы можно использовать?

1

У меня бабушка делала секретную гречку, которую все уплетали за обе щеки, даже без мяса, но никто не мог раскусить секрет. На кастрюльку гречки она брала два сушеных гриба, молола их в кофемолке в пыль, а затем бросала к гречке. Аромат невероятный, а грибов в блюде - нет, их не видно. Обязательно хорошее сливочное масло.

Если пассеровать на растительном масле измельченный лук и добавить его в кашу, вы получите еще один необычный вариант.

Оригинальная приправа для гречки - соевый соус, попробуйте, если раньше этого не делали.

Я люблю иногда присыпать готовую кашку тертым сыром, типа брынзы.

Для любителей острого можно посоветовать масалу - приправу из Индии.

Вариантов масса - пробуйте.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Гречневая каша-прекрасный и полезный гарнир!Но ее вкус,очень часто надоедает и хочется его разнообразить!Отличным вариантом является добавление в кашу зажарки из мелко нарубленного рука и тертой моркови,с добавлением растительного масла!Еще можно добавить томат к луку,готовую зажарку смешать с приготовленной кашей!

Специи в гречке редкое явление,но можно украсить вкус зернами укропа (семена),душистый перец,куркума,гвоздика.В сладкую гречку смело можно добавлять корицу!

Прекрасным вкусом гречку обогатит горчица,которую необходимо добавить в кипящую воду,перед тем как высыпать промытую крупу

Знаете ответ?
регистрация
OpenID