1

Что добавить в жульен из шампиньонов?

TanyaFox [8] 3 года назад

Что можно добавить в обычный жульен из шампиньонов, чтобы удивить гостей? Продукты должны быть доступными и дешёвыми, а рецепт - не очень сложным.

5

Очень здорово добавлять в грибной жульен, самый простой репчатый лук, очень кстати бюджетно получается.

Причем лука то, всего одну луковицу необходимо.

Еще хорошо сыр добавлять, любой сыр, но только твердых сортов надо.

Для вкусного грибного жульена надо:

Грибов (естественно шампиньонов) - около 300 г;

Лук

Сыр

Сметана (но вот я сливки больше люблю), 100-120 мл;

Оливковое масло - 2 столовых ложки;

Соль и перец.

Получается, примерно 35-45 минут готовить, в зависимости от выставленной температуры.

Сыр только твердый используйте, иначе может получиться очень жирный жульен, сыр может его испортить (некачественный).

Знаете ответ?
регистрация
OpenID