0

Что приготовить из грибов?

Yelena [114] более года назад

Что приготовить из грибов? Какие есть рецепты из грибов, с грибами, фото?

1

Из грибов можно много приготовить различных блюд. Предлагаю приготовить грибной соус, а на гарнир сварить спагетти или любые другие макароны.

Для соуса понадобятся шампиньоны 300-500 гр.

1 стакан сметаны,

100 гр. сливочного масла,

1 ложка муки,

белый или черный перец,

0,5-1 луковица.

Пока спагетти варятся, нарезать мелко грибы и лук.

В сковородке растопить масло и выложить грибы с луком, жарить минут 10-15 постоянно помешивая. За грибами, которые жарятся на сливочном масле, нужно постоянно помешивать, затем посыпать мукой, жарить еще пару минут, вылить сметану, еще пару минут, а потом подлить воды или бульона (бульон любой - грибной, овощной или мясной).

Все прокипятить минут 10-15. Посолить и поперчить.

Готовые спагетти полить грибным соусом и посыпать зеленью.

1

Я готовлю грибное блюдо под названием "Грибы по-охотничьи". Откуда такое название - не знаю.

Очищенные и вымытые грибы, перец, репчатый лук мелко нарезаю и тушу в жире, добавив тмин и немного горячей воды. Затем добавляю немного муки, тушу. Потом нарезанные помидоры, солю, зелень петрушки.

Ингредиенты:

700 г грибов;

6 шт болгарского переца;

1 луковица;

3 ст.л. жира;

1 ст.л. муки;

4 помидора или 3 ст.л. томат-пасты.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID