0

Какие есть рецепты вторых блюд из телятины с грибами?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что можно приготовить на второе из телятины и грибов? Какие грибы сочетаются с телятиной? Что можно добавить в блюдо из телятины с грибами?

1

Представляю вам рецепт телятины с боровиками в горшочках.

На одну черепушку надо:

• 200 г телятины

• 50 - 100 г боровиков

• 8 черносливин

• 1 морковка

• 40 г прованского масла

• 1 лук

• 3 ст.л. бульона

• Соль

• Перец

• 1 ч.л. прованских трав

Режем мяско на части, примерно 3 Х 3 см и поджариваем.

Чернослив запариваем на полчасика и жарим с ¼ луковицы в масле.

Грибочки варим, либо жарим на сковородке в прованском масле.

Морковину и оставшуюся долю лука режем на кружки и перья.

Все компоненты умешиваем, солим, перчим, насыпаем трав и складываем в горшочек. Наливаем бульон и масло. Горшок отправляем в прогретую до 180 духовку на 1 час.

Подавать на большой круглой тарелке в горшочке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID