Макароны особенно из твердых сортов пшеницы вообще не играют никакой роли в утолщении наших многострадальных тел.
Секрет повышенного содержания калорий и соотвественно быстрого набора веса- в соусах и добавках, которыми мы сопровождаем макаrони.
Сравните : любимые нашими детьми вермишели с сосисками и итальянские таглиателли под апельсиновым соусом. В первом случае больше перспектив стать пончиком , нежели если поедать макарончики с низкокалорийной апельсиновой "заправкой".
Не стоит бояться макаронных изделий. И если вы сидите на лечебной диете, то пристальное внимание должно быть как раз к тем соусамм, которыми так любят сдабривать изначальный продукт.
НЕ нужно готовить сливочный соус либо сырный- это море лишнего. А вот овощной -пожалуйста.
Например: спассеруйте на чайной ложке оливкового масла лук, добавьте мелко тертые морковь и болгарский перец, не забудьте о консервированных томатах вместе с собственным соком . Вот он -натуральный со&с. Без жира.
Приятного аппетита!
