0

Как приготовить макароны по-итальянски с фаршем?

Татьяна [208] 4 года назад

Приехав из Италии, решила научиться готовить базовые итальянские блюда. Как самостоятельно приготовить вкусные макароны с фаршем по-итальянски?

1

Это блюдо называется паста Болоньезе. Макароны (паста) отваривается до состояния аль денте (на зубок). Соус Болоньезе готовят на медленном огне, обжаривают лук, морковь, стебель сельдерея, фарш, вино красное, помидоры консервированные, соль, перец, орех мускатный, сливки, всё вымешивают протушивая. На макароны в тарелке выложить соус, блюдо готово.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID