|
1
Что приготовить из моркови дабы не пропала, можно ли целиком законсервировать?1
В таком количестве консервировать морковь, а куда ее потом сбывать? Может часть моркови самую отборную оставить на хранение в прохладном месте, для этого нужны ящики и песок. Или часть урожая предложить скупщикам, т.е. продать? Можно в целом виде очищенную и не очищенную морковь засолить на зиму. Соленая морковь пойдёт и в салаты, супы, горячие блюда. Только все равно придется собранные корнеплоды тщательно помыть и обрезать каждую морковь с обеих концов. И плотно укладывать в подготовленные, чистые широкие емкости. Затем заливают холодным рассолом. Если в бочку вмешается, например, 5 ведёр моркови, а в каждом ведре 6 кг корнеплодов, то таких бочек нужно около 30 (минус на отходы). Да, в целом виде корнеплоды можно законсервировать, только где хранить.  автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1
0
Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Почему россияне перестают делать домашние заготовки овощей на зиму?
Как консервировать шампиньоны в собственном соку?
Какие есть рецепты блюд с консервированными персиками?
Какие вы знаете блюда с консервированным осьминогом (рецепты)?
Как на зиму законсервировать без сахара смородину? Какие рецепты?
Как законсервировать лечо на зиму? Рецепт?
Какие овощи законсервировать с помидорами? Какие рецепты заготовок?
Как законсервировать компот со смородиной в ассорти? Рецепт?
Как консервировать корнишоны?
Овощное ассорти в банке на зиму? Как готовить? Рецепт?
|