Моем продукты.
Закладываем в банки зонтик укропа, листики смородины, перец-горошек.
Далее, помидоры и виноград, произвольно.
Заливаем кипятком, немножко даем постоять и сливаем обратно в кастрюлю.
Кладём в нее три столовые ложки сахарного песка, две - соли, и пятьдесят миллилитров десятипроцентного уксуса.
Ждем закипания и заливаем рассол в банки с помидорами.
Укупориваем закаточными крышками. Переворачиваем и укутываем.
Через сутки убираем на хранение.
Вообще, в эту закатку можно добавлять и кабачки, и огурцы, и яблоко, обычную и цветную капусту, из морковки можно вырезать фигурки и бросить для красоты. В общем, весь огород)
