Листья салата перед замораживанием следует отделить от розетки ( если она есть), затем помыть и нарезать ( можно порвать руками, от это долго и трудоёмко).
Нарезаем так как вам будет удобнее использовать. Потом складываем нарезанные салатные листья в пакеты или контейнеры, и замораживаем в морозилке.
Лучше всего замораживать маленькими порциями, так удобнее использовать потом.
