Сочники с творогом: какой есть легкий рецепт?

В данной ситуации можно посоветовать купить полуфабрикаты.

В магазине сейчас всегда в продаже есть готовое тесто.

Если же нет времени и на начинку - приобретите творожную массу (не творог), она уже сладкая.

Разделите тесто на равные кусочки, раскатайте каждый. Выложите на одну его половину начинку, второй стороной прикройте.

Защипывать не надо, творог должен быть виден.

Уложите на смазанный противень или пергаментную бумагу, смажьте желтком с водой, поставьте в духовку и выпекайте минут 25-30 при температуре 200°С.

Если решите полностью самостоятельно приготовить, тогда можете воспользоваться этим рецептом сочника по ГОСТу