|
0
Блинчики с творогом: какие есть рецепты?5
Кто из нас не любит блины? наверное и нет таких, этот старинный рецепт народной кухни до сих пор спасает утро любой хозяйки, да и на праздничный стол подать блины тоже считается не за грех. Такая популярность вполне оправдана, ведь блины - блюдо универсальное, они могут сочетаться с любыми вкусами и ингредиентами. Тут мы поговорим о творожной начинке. Самое главное в блинах это конечно тесто, каждая хозяйка знает и практикует собственный рецепт с секретами, которые облегчают процесс приготовления. Для рецепта с творогом я бы выбрал тонкие блинчики, тесто для этого готовое тесто можно заварить крутым кипятком и тщательно размешать; тесто: 1 л молока+2 яйца+1 ст. л. сахара, сода на кончике ножа, два стакана муки и щепотка соли. Можно прямо в тесто добавить растительное масло – 2 ст. ложки. После того, как тесто закончилось, а рядом на блюде образовалась довольно-таки внушительная гора ароматных блинов, можно приступать к завертыванию. Для начинки возьмем творога 300-400 гр, плюс 1 среднее яйцо, добавим 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. сметаны (можно и без нее).  Заворачиваем в каждый блинчик 1 ст. л., примерно, начинки, укладываем на сковороду с глубокими краями и толстым дном. Их нужно будет обжарить до золотистой корочки. Блюдо готово. система выбрала этот ответ лучшим
1
Творог - одна из самых популярных начинок для блинов. Его можно смешивать с изюмом, яблоком или мёдом, используя как наполнитель для блинного диска. Чтобы сделать блинчики с творогом, прежде всего необходимо испечь блины. Лучше сразу сделать их немного подслащенными. Творог для начинки рекомендуется использовать нежирный. Его смешивают с яйцом, добавояют ванилин, сахар, цедру лимона. Затем небольшое количество получившейся смеси (столовую ложку с горкой) помещают ближе к одному из краёв блинчика. Три стороны блина по краям творога заворачивают на него. Получается прямоугольник, с одного из краёв которого лежит творожная начинка, обернутая блинными краями с трёх сторон. Этот прямоугольник сворачивают в трубочку по длине. Блин завернут.  Обычно такие блины подают со сметаной. Но можно предложить топинг, мёд или варенье. Блинчики с творогом хороши и без добавок, сами по себе. Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Как приготовить блины с ветчиной и сыром?
Какие есть рецепты блинов с творогом и зеленью (желательно с видео)?
Какой есть простой рецепт блинов с творогом в мультиварке?
Какой существует рецепт блинов с творогом на молоке?
Блины с несладкой начинкой: с какой начинкой вкуснее всего? Рецепт?
Какой есть рецепт обычных блинов с содой?
Как приготовить творожные шарики в духовке (рецепт)?
Как приготовить блины с сырной начинкой (рецепты)?
Какой существует рецепт блинов с рыжиками?
Красные блины с начинкой на десерт как приготовить? Рецепт?
|