0

Какой есть простой рецепт блинов с творогом в мультиварке?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как приготовить блины с творогом в мультиварке? Какую лучше сделать начинку? Какой режим нужно установить?

1

Готовить блины с творогом в мультиварке очень удобно. Они в ней отлично тушатся изнутри, никогда не пристают ко дну или стенкам чаши. К тому же благодаря режиму поддержания температуры, блины будут ждать своей подачи на стол горячими и ароматными. Очень удобно готовить блины в мультиварке в программе "Выпечка".

Для теста:

  • 0.5 л молока;
  • 0.5 ст. сахара;
  • 5 яиц;
  • 1.5 ст. муки;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • соль.

Все эти ингредиенты стоит тщательно перемешать с помощью миксера, в тесте потом не должно быть комочков, иначе они испортят не только вкус готовых блинчиков, но и их внешний вид. Обжаривать блинчики можно и в мультиварке, но лучше это сделать на антипригарной сковородке. Это будет значительно быстрее. Перед приготовлением первого блинчика слегка обмазываем сковородку растительным маслом, потом наливаем в нее половину половника теста и начинаем выпекать блинчик. Готовится он достаточно быстро, примерно 1 минуту с каждой стороны. Как только все блинчики будут готовы, приступаем к приготовлению начинки.

Для начинки:

  • 400 грамм жирного творога;
  • 100 грамм сахара;
  • 50 грамм изюма;
  • 2 яйца;
  • пакетик ванилина.

Изюм на пару минут заливаем кипятком. Творог вместе с сахаром и яйцом перебиваем в блендере, потом в эту массу бросаем изюм и ванилин, перемешиваем. Потом на каждый блинчик выкладываем немного творожной массы и складываем его конвертиком. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, потом плотненько друг к другу выкладываем блинчики. Блинчики нужно перекладывать кусочками сливочного масла. Потом устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и ставим программу "Выпечка" на 40 минут. После чего нужно выкладывать блинчики на тарелку, полить сметаной и можно подавать на стол.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация