0

Как приготовить наполеон из готового дрожжевого слоеного теста?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как правильно печь коржи из готового дрожжевого слоеного теста? При какой температуре и сколько по времени? Коржи смазывать кремом, когда они остыли?

0

Купив слоенное тесто (0.5 кг.), я его:

  • разморозила и разрезала на 6 одинаковых пластов. Потом я еще каждый кусочек раскатала.
  • Когда духовка хорошо нагрелась, положила тесто на деко. Перед этим разложила на него пергаментную бумагу и смазала чуть маслом. Каждый корж пекся около 4-5 минут.
  • Теперь пока коржи остывают, надо приготовить крем. Поскольку крем будет иметь сливочное масло, важно, чтобы коржи были холодными.

Для крема:

  • обычная пачка сливочного масла;
  • 1/2 банки сгущенного молока.

Мягкое масло смешать со сгущенкой и взбить эту массу с помощью блендера. Готовый крем наносим на коржи. Поровнять потом края и оставить в холодильнике на 2 часа. Торт готов!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID