0

Как испечь печенье " День и ночь"? Рецепт?

Смородинка [6.7K] 4 года назад

Как испечь печенье " День и ночь" к чаепитию праздничного дня? Какой рецепт приготовления?

0

Печенье "День и ночь" готовится из теста двух цветов. В одну часть для темного печенья добавляется какао или шоколад.

Вот такой несложный рецепт печенья "День и ночь":

мука ~ 450 г

масло сливочное - 180 грамм

яйца куриные - 2шт.

сахар - 200 грамм

ванильный сахар и разрыхлитель по 2чайных ложки

какао-порошок - 4-5 стол.ложек

Сливочное масло заранее выставить из холодильника, чтобы оно было мягким. Затем масло тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем два яйца, перемешиваем, а затем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто делим на две части и в одну часть добавляем какао-порошок.

Раскатываем по отдельности светлое тесто и темное одинаково по размеру квадратной или прямоугольной формы. затем раскатанное тесто складываем друг на друга и с помощью формочек вырезаем печенюшки.

А можно сложенное тесто двух цветов свернуть в рулет и затем разрезать на дольки толщиной до одного сантиметра.

Раскладываем печенья на противень и в духовку на 15-20 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.

Готовое печенье можно украсить растопленным шоколадом белого и черного.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация