1

Как приготовить мармелад в печенье?

Анна Колючка [24] 5 лет назад

Здравствуйте. Хотелось бы узнать несложный рецепт печенья с мармеладом, чтобы мармелад не вытекал и был при этом сверху печенья. Заранее спасибо

1

Для приготовления такого печенья я покупаю мармелад небольшого размера красного цвета, чтобы он красиво смотрелся в серединке печенья.

Будут необходимы такие ингредиенты:

  • Маргарин - 150 гр.
  • Мука - 400 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Вода со льдом - 1 ст. л.
  • Мармелад - 200 гр.

1) Маргарин разрезаю на куски и даю немного размякнуть в тепле.

2) Добавляю сахар к маргарину и перетираю все.

3) Муку смешиваю с разрыхлителем и высыпаю ее в сахарный маргарин. Все перемешиваю.

4) Добавляю ледяную воду и все перемешиваю

5) Готовое тесто раскатываю в пласт толщиной в 0,5 см.

6) С помощью круглой формы вырезаю печенье. С помощью маленькой круглой формы в каждом печенье в середине делаю отверстие. Такие заготовки выкладываю на противень и выпекаю в духовке до румяного цвета.

7) Достаю противень и в серединку печенья ложу мармелад. Отправляю противень снова в духовку. Когда мармелад начинает расплавляться, достаю печенья. Как только оно остынет, выкладываю его на тарелку и подаю к чаю.

Знаете ответ?
регистрация