0

Как приготовить пончики из пива (рецепт с фото)?

Татьяна150 [208] 3 года назад

Я всегда жарю пончики из обычного теста, а недавно услышала, что есть какой-то рецепт их приготовления на тесте из пива. Поделитесь, пожалуйста, таким рецептом, желательно с фото замешивания теста.

1

Подготовьте:

-дрожжи сухие - пакетик семь грамм;

-пиво - 160 миллилитров;

-сливки 35% - столько же;

-мука - 430-450 гр;

-яйцо;

-соль - щепотка;

-масло растительное для жарки в достаточном объеме.

На начинку:

Любой крем, джем или даже мясные продукты.

-Пудра сахарная по факту.

Приготовление

Нагреваем пиво, разводим в нем дрожжи.

Оставляем на двадцать минут.

Насыпаем в миску муку и добавляем все ингредиенты.

Размешиваем миксером до гладкой массы.

Накрываем салфеткой.

Даем час постоять.

Далее, либо вырезаете кружочки, начиняете и защипываете, формируя шар.

Жарите швом вниз в большом количестве горячего масла.

Или сразу катаете колобки, обжариваете, а потом вводите начинку кондитерским шприцем.

Сладкие пончики посыпаете пудрой.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID