0

Какой есть рецепт приготовления ячменного пива в домашних условиях?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Возможно ли приготовить ячменное пиво дома? Что нужно для его приготовления? Как долго займет процесс?

1

Основная проблема при приготовлении домашнего пива - трудности с приготовлением солода, а также отсутствие качественного хмеля. Но, эти ингредиенты можно купить в специализированных интернет-магазинах, причем отменного качества.

Для начала приготовим пиво по самой легкой технологии:

  • 17 грамм хмеля (шишек) доводим до кипения в емкости с 5-ю литрами воды, уменьшаем пламя и варим примерно 90 минут;
  • 250 грамм сахара-песка растворяем с добавлением 250 мл. воды, готовим сироп, который и заливаем в отвар хмеля и минут 20-25 поварим дополнительно;
  • процеживаем, доводим до температуры в 30 градусов и добавляем сухие (качественные) дрожжи - 10 грамм;
  • когда перебродит (осадок опадет и посветлеет), помещаем по бутылкам, плотно закупориваем и выдерживаем 2-3 дня, после чего можно сказать - пиво готово!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID