1

Какие есть рецепты оригинального крем-супа из цуккини?

Елена [201] 5 лет назад

Нужны оригинальные рецепты вкусного, но диетического крем-супа из цуккини.

1

Крем-суп из цукини приготовить очень легко. На две порции понадобится одна картофелина и один плод цукини. Слегка обжарить на сливочном масле кружочки картофеля и цукини, залить кипятком и варить до готовности. Затем измельчить при помощи блендера до однородной консистенции и суп готов.

Можно даже еще более упростить приготовление такого супа. Без прожаривания залить овощи бульоном и довести до готовности.

Как сделать такое простое блюдо оригинальным?

Кубики твердого или полутвердого сыра, добавленные в суп в конце варки, сделают его оригинальным. Суп приобретет другой вкус и консистенцию.

Цукини лучше использовать вместе с кожурой.

Знаете ответ?
регистрация