0

Чем отличается пломбир от крем-брюле?

Viola [481] 2 года назад
1

Вначале о том, что роднит мороженное и крем - брюле. Оба этих продукта вкуснейший десерт - мороженное. Не встречала людей, которым мороженное не нравилось, для детей мороженное "перевешивает" все десерты по значимости в качестве подарка. А уж торт - мороженное, по-моему не имеет равных конкурентов. К сожалению, сейчас качество мороженное, с точки зрения присутствия в нём различных "ешек" стало несколько иным, с тех пор, как его стали готовить на заводах и выпускать массово.

В отличие от мороженного категории "сливочное", оно имеет в составе показатель молочного жира - до 10%. А мороженное категории "молочное" имеет такой показатель самый низкий, он составляет всего 5%.

Крем брюле - это мороженное, которое имеет наполнитель.

По наполнителям классификация настолько разнообразная, что их не перечислишь.

Но если знать классификацию мороженного, то становится понятным, что мороженным крем-брюле может быть пломбир, сливочное мороженное крем-брюле и молочное мороженное крем - брюле.

И различаться они будут содержанием молочного жира.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID