0

Можно ли добавлять томат в зеленый борщ?

Ярос [1.6K] 11 месяцев назад
2

Томат в зеленом борще - дело вкуса и при желании конечно можно добавить томат в этот борщ. Борщ так же будет съедобен, просто немного изменится вкус и цвет.

В классический зеленый борщ томат не кладут, в состав зеленого борща входит:

Щавель,

Зелень- укроп, зеленый лук, зеленый чеснок и петрушка,

Яйца,

Мясной или овощной бульон,

Мясо (по желанию),

Картошка и морковка (по желанию).

А так же в каждую тарелку кроме борща кладут сметану или майонез.

. Мне иногда нравится варить облегченный вариант зеленого борща, главное чтобы был готовый мясной бульон, можно с мясом.

Готовить просто:

Щавель и любую зелень порезать, как бульон закипит бросить зеленый лук и разбить сырое яйцо в кипящий бульон (из расчета -1 яйцо на 1 тарелку). Дать покипеть пару минут, затем бросить всю остальную зелень и щавель. Дать покипеть около одной минуты и все - готово.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID