1

Овощной салат с маслинами: как вкуснее заправить?

Бисквит [87] 4 года назад

Маслом или майонезом?

0

Это вопрос только вашего вкуса и выбора. Но, на мой взгляд, здесь надо различать состав салата в каждой его составляющей.

Ведь есть такие овощные салаты с маслинами, которые вкуснее только с майонезом, а есть и такие овощные салатики, что хороши только с маслом.

Например, салат из помидор и огурцов с добавлением маслин, на мой взгляд, надо заправлять только маслом.

А вот для салатов с большим количеством ингредиентов нужно готовить соусы-заправки. Например, такие.

Смешиваем в миске две столовых ложки оливкового масла и одну чайную ложку бальзамического уксуса. Заливаем этой смесью салат с маслинами.

Смешиваем пару столовых ложек соевого соуса с любым растительным маслом, добавляем мелко нарезанную зелень, заправляем салатик.

Или такой вариант. Пропускаем через чеснокодавилку пару зубчиков чеснока, смешиваем их с растительным маслом, солим и перчим по вкусу.

Вариантов здесь масса.

Так же и с майонезом. Его тоже можно использовать как в отдельности, то есть, заправлять только майонезом, так и в сочетании с другими продуктами.

Например, можно смешать майонез с измельченным чесноком и черным перцем. Можно его перемешать с мелко нарезанным укропом и сметаной.

Кстати, сметаной тоже можно заправить овощной салат с маслинами. Только сметанку лучше братт не очень жирную, и добавлять к ней что-либо, например, чеснок или зелень, или сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Выбираем нс свой вкус и аромат.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID