0

Постный соус как приготовить? Рецепты?

Mishka [2.4K] 3 года назад
0

Я готовлю соус в пост таким образом.

Беру лук, мою, чищу его, мелко режу и кладу на сковороду с растительным маслом. Туда же добавляю натертую на крупной тёрке морковь. Овощи солю, добавляю приправы и иногда кладу шпинат ( покупаю замороженный в шайбах). Если воды из овощей выступило мало, то добавляю воды.

Все это тушу минут 15, затем добавляю муку ( ее можно предварительно прогреть на сковороде до золотистого цвета). Муку надо добавлять постепенно и тщательно размешивать, чтобы не было комочков.

Соус готов. Его можно добавить к любым вторым блюдам.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID