0

Чем приправить селедку при мариновании?

Татьяна150 [212] 4 года назад

Хочу сделать большую банку маринованной селедки, рецепт маринада у меня есть. Но мои домашние предпочитают пряную рыбу и просят положить еще приправ. Какие приправы можно использовать для маринования сельди?

1

Рыба сельдь хороша в любом виде. Её и жарят, и варят, и солят, и маринуют, и запекают. Она такая вкусная и полезная, что просто прелесть!

Если же вы решились селёдку приготовить в большом количестве, да ещё и в маринованном виде, то вам поможет здесь такая приправа, как душистый перец горошком. Поверьте, этот перчик с селёдкой отлично сочетается, и придаёт ей замечательные вкус и запах.

Ещё при мариновановании вам помогут лавровый лист, кардамон и перец черный молотый. Но только перец нужен свежемолотый, с лавровый лист нужно перед использованием тщательно помыть.

Вот тогда ваши домашние действительно обрадуются такой маринованой селёдочке.

Знаете ответ?
регистрация